市食安办对两节期间食品安全监管工作进行专项检查

　近日，市食安办印发了《关于进一步加强“中秋、国庆”节日期间食品安全监管工作的通知》，对全市“中秋、国庆”两节期间的食品安全监管工作进行部署。

　　《通知》要求，各环节监管部门、各区镇要根据“中秋、国庆”期间食品消费特点和季节变化趋势，结合我市食品安全集中治理整顿“天安行动”和“食品安全惠民项目”工作要求，组织开展节前食品安全大检查，深入排查食品安全隐患，按照“有案必查、有案严查”的要求，严厉打击食品安全违法违规行为。要突出月饼、食用油、肉制品、制品、粮食制品、酒类等重点食品品种，突出农村、城乡结合部、商业街区、旅游景点及车站码头等重点区域，突出原辅料采购和贮存、熟食卤菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品及工用具生熟分开、备餐及食品配送等重点环节，认真组织开展对节日热销食品生产企业和流通及餐饮服务环节食品安全专项监督检查。